331/365/2014 | Манго — король австралийских фруктов

Манго — король австралийских фруктов

Three for five” волшебное словосочетание в период разгара сезона манго в Сиднее.

То манго, что продают в Санкт-Петербурге, манго назвать и нельзя. Недозревший фрукт, снятый с ветки сильно раньше положенного срока, чтобы лучше хранился и перенес транспортировку, он лежит неделями и так и не вызревает полностью. Настоящее спелое манго, которое выращивают в Австралии, просто поражает своим вкусом и ароматом. Для меня местное манго стало королем в мире фруктов. Австралийское манго выращивают в тропических и субтропических регионах штатов NSW, Northern Territory, Queensland и Western Australia. Наиболее распространенные сорта «Kensington Pride»(65%) Calypso, Honey Gold and Keitt. Подавляющая часть урожая манго потребляется внутри страны, и только 8% уходит на экспорт. С одного из праздников, на котором я побывала, забрала в домашнюю кулинарную копилку простейший рецепт — салат из листьев латука и маленьких кусочков манго. Необычно и очень вкусно.

Ваш гид и фотограф в Сиднее, Лара Лайт

Web: http://myaustralia365.com

Facebook: https://www.facebook.com/australia365

Instagram: http://instagram.com/lara_light_photography

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: